E Tudo o Vinho Levou... | site de amigos sobre vinho e jantares...

Quinta de São João Batista – Syrah (2007)

No passado fim de semana, provei um Quinta de São João Batista – Syrah 2007, ao qual estava algo relutante quanto à sua “performance”!! As minhas expectativas estavam a um…

Quinta do Crasto Reserva (1999)

Foi com algum medo que abri esta garrafa – uma magnum ainda por cima – mas com muita expectativa. Primeiro porque no dia anterior tinha provado o Quinta do…

Quinta do Vallado Touriga Nacional (2009)

Certamente muitos tiveram a ocasião de provar o magnífico Quinta do Vallado TN 2008, que foi daqueles vinhos cuja fama, vinda tanto dos relatos do consumidor como da opinião dos…

ultimas noticias e vinhos provados

1February 23, 2012
Quinta de São João Batista – Syrah (2007)

No passado fim de semana, provei um Quinta de São João Batista – Syrah 2007, ao qual estava algo relutante quanto à sua “performance”!! As minhas expectativas estavam a um…
10February 22, 2012
Quinta do Crasto Reserva (1999)

Foi com algum medo que abri esta garrafa – uma magnum ainda por cima – mas com muita expectativa. Primeiro porque no dia anterior tinha provado o Quinta do…
8February 21, 2012
Quinta do Vallado Touriga Nacional (2009)

Certamente muitos tiveram a ocasião de provar o magnífico Quinta do Vallado TN 2008, que foi daqueles vinhos cuja fama, vinda tanto dos relatos do consumidor como da opinião dos…
4February 20, 2012
Mancuso (2005)

Aqui está mais uma perola de Nuestros Hermanos… um Vino de La Tierra… Sendo que os Vinos de La Tierra são como os nossos VQPRD…vinhos de qualidade produzidos em região…
3February 18, 2012
FACEBOOK/TWITTER/GMAIL login já possivel!

Já é possivel fazer login no E Tudo O Vinho Levou usando o Facebook / Google / Twitter / Blogger / Flickr. Já não é necessário um registo exclusivo no…
18February 17, 2012
Bollinger “Special Cuvée” Brut

Aqui está uma incursão num território que me é muito pouco familiar : os champagnes. Com o “apadrinhamento” do João Chambel, lá fui forçado a escolher um Champagne para o…
15February 16, 2012
Vale Meão (2009)

Se há vinhos que são referências das suas regiões este é um deles. Situada numa das mais lindas regiões nacionais é provavelmente uma das quintas mais bonitas que conheço… as…
18February 15, 2012
Quinta do Crasto (1999)

Um destes dias, o Nuno Vieira liga-me e diz-me que descobriu um santo graal : uma loja, perdida nos confins quase à saida de Lisboa, onde a proprietária pura e…
13February 14, 2012
Segundo magno jantar ETOVL e o que ainda está para vir…

No passado dia 4, juntámo-nos, todos os escritores do E Tudo O Vinho Levou, e organizámos um fabuloso jantar. Em abono da verdade, os parabéns relativos a tamanha façanha têm…
19February 14, 2012
Fragulho (2007)

Um dia alguém escreveu… “Ó Douro vinhateiro Que tens tudo para nos dar Dás-nos vinho famoso Que todos gostam de provar.” E como grande apreciador e consumidor compulsivo…
5February 13, 2012
Dow’s Nirvana

Desta vez não foi o rótulo, mas sim o nome do Vinho e o seu propósito que me cativaram.…um Vinho do Porto feito para beber especificamente com chocolate. Ora, eu…
8February 12, 2012
A Sapateira e os Vinhos: Harmonias ComProvadas

Mais uma prova de Harmonização entre vinhos e comida, neste caso recheio de Sapateira, da qual fizemos parte do júri. Mais uma vez fomos acolhidos com enorme classe no restaurante…
10February 11, 2012
As Ostras e os Espumantes: Harmonias ComProvadas

“Harmonias ComProvadas” é o nome de um projecto que pretende estudar exaustivamente a ligação entre pratos e vinhos portugueses. Para além de outros objectivos, visa incentivar o gosto pela harmonização…
8February 10, 2012
Porto Canal e ETOVL apresentam Visita à Quinta Vale Dona Maria

Após a visita à Quinta do Crasto, que inaugurou o novo espaço do E Tudo o Vinho Levou dedicado a reportagens do Porto Canal pelas Quintas do Douro vinhateiro, chega…
8February 9, 2012
Encontro Adega Cooperativa de Borba ou…”Como as aparências enganam”

Muitas vezes criamos ilusões, estabelecemos paralelismos infundados ou aceitamos mecanicamente uma má referencia sem nos darmos ao trabalho de verificar o seu real fundamento. Infelizmente isso já aconteceu comigo e…
13February 8, 2012
Chateau Ausone (1995)

Fecho os olhos…Bordéus..margem direita, mais precisamente em Saint-Emilion…é onde me encontro… Á minha volta vinhas velhas com mais de 50 anos, ligeiramente inclinadas e viradas a sul, com solos argilo-calcários por…
16February 7, 2012
Quinta Nova da Nossa Senhora do Carmo (2007) : Grande Reserva

Arreado contra a minha vontade de poder provar vinhos alegremente – antibióticos oblige – lá fui eu ao almoço de aniversário da minha Mãe, de onde aparecem umas magnums de…
12February 6, 2012
Barca Velha (1964)

Há vinhos que são gastronómicos, há vinhos que se aguentam bem sozinhos, há vinhos que nos proporcionam uma viagem ao passado ou a sítios muito específicos e depois há estas…
11February 3, 2012
Porto Canal e ETOVL apresentam Visita à Quinta do Crasto

A reportagem sobre a Quinta do Crasto inaugura o novo espaço do E Tudo o Vinho Levou, às sextas-feiras, onde vamos apresentar reportagens vínicas de Sónia Balieiro, pelas Quintas do…
37February 2, 2012
ETOVL foi aos Óscares… e limpou!

É com orgulho que apresentamos o primeiro prémio que este nosso site recebeu. Embora o nosso melhor prémio consista na quantidade visitas diárias e emails que recebemos dos nossos visitantes,…
31February 2, 2012
Rebouça Alvarinho (2007)

Sábado…primeiro dia de mais um curto fim de semana, o último deste “enorme” mês de Janeiro. Dia soalheiro, propicio a uma tarde relaxada de esplanada a devorar uns amigos de…
9February 1, 2012
Bastardo! Rosé (2010)

Como já referi antes, acompanho com relativa frequência um grande número de blogs e sites sobre esta bebida agregadora que é o vinho. Nem todos são portugueses… Acho particularmente interessante…
8February 1, 2012
ETOVL e Porto Canal mostram reportagens às Quintas do Douro!

O E Tudo o Vinho Levou tem o prazer de anunciar uma parceria com o Porto Canal, para a reprodução de uma série de reportagens vínicas de Sónia Balieiro, sobre…
23January 31, 2012
Bem-vindo à CAVE VIRTUAL!

Há já alguns dias que, sorrateiramente, faz parte deste site a Cave Virtual. É uma funcionalidade que vem transformar o site. Com dezenas de vinhos a serem adicionados todos os…
10January 30, 2012
Antonia Adelaide Ferreira (2008)

Douro…património da humanidade, o rio, a minha grande paixão…e Antonia Adelaide Ferreira…. A historia desta senhora confunde-se com a historia do Douro, e quando se fala em Douro é uma…
21January 27, 2012
Quinta Vale D. Maria 2009

Há vinhos maus, vinhos bons, e vinhos especiais: este instalou-se na última categoria, e rearranjou a mobília como uma sogra que veio para ficar. Não foi preciso uma prova prolongada,…
14January 26, 2012
Trilogia

Trilogia é o conjunto de três trabalhos artísticos, geralmente em literatura ou cinema e que estão ligados, mas que podem ser vistos tanto como trabalho único quanto como três obras individuais… esta é…
6January 25, 2012
Decantus Connaiseur

Ora bem, hoje para variar não vou fazer review nem de vinhos nem de provas nem de eventos. Recentemente ofereceram-me uma colecção enorme de acessórios de vinhos ( alem…
13January 24, 2012
CARM Reserva (2009)

Não há maneira de desmentir, a grande maioria dos cronistas do ETOVL adora os vinhos da CARM, em especial os tintos. Eu não gosto nem adoro. Sou fanático. Acho que…
12January 23, 2012
Quinta da Pellada Touriga Nacional (2000)

Quando penso em tintos do Dão, nomeadamente os da responsabilidade de Álvaro Castro, penso numa força bruta. Penso num vinho que não se descaracteriza com nada, que rebenta sebes e…