últimas notícias e vinhos provados
  •   Uma novidade lançada pela Herdade das Servas no Outono passado… como tenho tido boas experiências com esta casta noutras paragens alentejanas, foi o vinho que elegi para trazer do […]

    Herdade das Servas Reserva Petit Verdot (2010)

      Uma novidade lançada pela Herdade das Servas no Outono passado… como tenho tido boas experiências com esta casta noutras paragens alentejanas, foi o vinho que elegi para trazer do […]

  • Sabiam que constantemente nos escapa algo?! Somos todos parcialmente cegos, quer queiramos quer não. Sem excepção. Sempre que abrimos os olhos a luz incide na retina e os fotorreceptores decifram […]

    New Street Wine Shop

    Sabiam que constantemente nos escapa algo?! Somos todos parcialmente cegos, quer queiramos quer não. Sem excepção. Sempre que abrimos os olhos a luz incide na retina e os fotorreceptores decifram […]

  • O Sessenta é um restaurante que fica ali na esquina da Av. Luís Bívar com a Av. Tomás Ribeiro. Mas concretamente, no n.º 60 da Tomás Ribeiro… tendo o seu […]

    Restaurante Sessenta – com vinho a copo

    O Sessenta é um restaurante que fica ali na esquina da Av. Luís Bívar com a Av. Tomás Ribeiro. Mas concretamente, no n.º 60 da Tomás Ribeiro… tendo o seu […]

  • Jantar em família num restaurante, e escolhidos os pratos apetecia pedir um vinho branco. Havia poucas opções, e resolvi pedir um Planalto, que não provava há um par de anos. […]

    Planalto Reserva (2012)

    Jantar em família num restaurante, e escolhidos os pratos apetecia pedir um vinho branco. Havia poucas opções, e resolvi pedir um Planalto, que não provava há um par de anos. […]

  • A finais de Março, o Minipreço colocou o esparguete picante Milaneza em promoção: dois pelo preço de um. Por mais inesperado que este começo de texto seja, esta informação é […]

    Guigal Côtes du Rhône (2011)

    A finais de Março, o Minipreço colocou o esparguete picante Milaneza em promoção: dois pelo preço de um. Por mais inesperado que este começo de texto seja, esta informação é […]

  • O Natal é uma data que tem o poder de justificar os caprichos vínicos mais dispendiosos. Por essa razão, não há data em que, aqui no ETOVL, se leve a […]

    Xisto (2003)

    O Natal é uma data que tem o poder de justificar os caprichos vínicos mais dispendiosos. Por essa razão, não há data em que, aqui no ETOVL, se leve a […]

  • Muito já aqui se falou do Vestigius Top Wines, pela voz de um dos membros do júri, o Nuno Vieira, que teve a oportunidade de provar e avaliar 125 vinhos […]

    Vestigius Top Wines – behind the scenes

    Muito já aqui se falou do Vestigius Top Wines, pela voz de um dos membros do júri, o Nuno Vieira, que teve a oportunidade de provar e avaliar 125 vinhos […]

  •   Os vinhos Lima Mayer são produzidos em Monforte, zona no limite da área de influêcia da Serra de São Mamede, no Alto Alentejo. Estive na apresentação destes vinhos há […]

    Lima Mayer Reserva (2007)

      Os vinhos Lima Mayer são produzidos em Monforte, zona no limite da área de influêcia da Serra de São Mamede, no Alto Alentejo. Estive na apresentação destes vinhos há […]

  • Um dos grandes nomes do Douro, a Real Companhia Velha tem sangue novo, Jorge Moreira. Um dos enólogos que gosto muito, pela sua humildade, paixão e pela forma como trabalha […]

    Carvalhas Tinta Francisca (2011)

    Um dos grandes nomes do Douro, a Real Companhia Velha tem sangue novo, Jorge Moreira. Um dos enólogos que gosto muito, pela sua humildade, paixão e pela forma como trabalha […]

  • Este vinho, produzido numa quinta cujos vinhos me habituei a apreciar, descobri-o na garrafeira Estado d’Alma, em Alcântara. Um curioso lote, de duas habituais segundas figuras, as castas Rufete e […]

    Quinta da Bica Rufete e Jaen (2008)

    Este vinho, produzido numa quinta cujos vinhos me habituei a apreciar, descobri-o na garrafeira Estado d’Alma, em Alcântara. Um curioso lote, de duas habituais segundas figuras, as castas Rufete e […]

  • Foi num dia característico de inverno que no Wine Bar Vestigius conheci estas duas … Ela é alegre e atrevida. No nariz pavoneia-se com fruta fresca intensiva, ameixa preta, violetas, […]

    Lolita (2011) e Milf (2011)

    Foi num dia característico de inverno que no Wine Bar Vestigius conheci estas duas … Ela é alegre e atrevida. No nariz pavoneia-se com fruta fresca intensiva, ameixa preta, violetas, […]

  • Muitos dos leitores já terão ido a uma das várias edições dos Wine Market em Lisboa organizados pelo Adegga. Não será nenhuma novidade afirmar que este evento não é apenas […]

    Porto Wine Market

    Muitos dos leitores já terão ido a uma das várias edições dos Wine Market em Lisboa organizados pelo Adegga. Não será nenhuma novidade afirmar que este evento não é apenas […]

  •   A propósito do Dia do Pai, lá fui eu visitar o restaurante Casa de Pasto, num primeiro andar algures no Cais do Sodré. Espaço muito interessante, decoração e tema […]

    Quinta das Bágeiras Reserva (2010)

      A propósito do Dia do Pai, lá fui eu visitar o restaurante Casa de Pasto, num primeiro andar algures no Cais do Sodré. Espaço muito interessante, decoração e tema […]

  • Da vinha mais inclinada da Europa (e quiçá do Mundo com uma média de 66%,) vem este Riesling do Produtor Weingut Franzen. São Angelina Lenz e Kilian Franzen que gerem, […]

    Franzen Calmont Goldkapsel (2012)

    Da vinha mais inclinada da Europa (e quiçá do Mundo com uma média de 66%,) vem este Riesling do Produtor Weingut Franzen. São Angelina Lenz e Kilian Franzen que gerem, […]

  • Quando um enólogo do Dão vai até terras bairradinas fazer um vinho ,a minha curiosidade dispara para ver o que dali sai.Neste caso particular esta minha curiosidade foi ainda mais […]

    Casa de Saima Grande Reserva (2011)

    Quando um enólogo do Dão vai até terras bairradinas fazer um vinho ,a minha curiosidade dispara para ver o que dali sai.Neste caso particular esta minha curiosidade foi ainda mais […]

  • Mais boas experiências à mão de semear de qualquer casal lisboeta num sábado de Primavera. Num destes sábados, eu e o Nuno tínhamos uma missão e um programa que em […]

    Maria Papoila Arinto/Alvarinho (2012) no Decadente

    Mais boas experiências à mão de semear de qualquer casal lisboeta num sábado de Primavera. Num destes sábados, eu e o Nuno tínhamos uma missão e um programa que em […]

  • Foram muitas horas, muitas provas, muitas decisões e finalmente há resultados finais! Os Vestigius Top Wines 2014 estão encontrados e estou tremendamente orgulhoso da escolha final do júri, que representa […]

    Vestigius Top Wines #5

    Foram muitas horas, muitas provas, muitas decisões e finalmente há resultados finais! Os Vestigius Top Wines 2014 estão encontrados e estou tremendamente orgulhoso da escolha final do júri, que representa […]

  • Chegaram hoje ao fim as provas do Vestigius Top Wines 2014. Ao fim de 4 dias de provas intensas, os mais de 100 vinhos foram provados e os vencedores estão […]

    Vestigius Top Wines #4

    Chegaram hoje ao fim as provas do Vestigius Top Wines 2014. Ao fim de 4 dias de provas intensas, os mais de 100 vinhos foram provados e os vencedores estão […]

  • Pontuei um vinho com a nota máxima. É isso. 100. Às cegas, como temos estado a provar até aqui, achei-o irrepreensível. Sem um falha para lhe apontar. Para os que […]

    Vestigius Top Wines #3

    Pontuei um vinho com a nota máxima. É isso. 100. Às cegas, como temos estado a provar até aqui, achei-o irrepreensível. Sem um falha para lhe apontar. Para os que […]

  • Jantar fora em família, num sítio simples com cozinha agradável… ora olho para a carta de vinhos e a escolha não é muita, nem foge “aos de sempre”… é uma […]

    Monte da Peceguina tinto (2012)

    Jantar fora em família, num sítio simples com cozinha agradável… ora olho para a carta de vinhos e a escolha não é muita, nem foge “aos de sempre”… é uma […]

  • Ainda não eram 10h00 e já estava a provar o primeiro vinho do dia. Já passa bem da meia-noite e estou a começar a escrever este texto. A vida de […]

    Vestigius Top Wines #2

    Ainda não eram 10h00 e já estava a provar o primeiro vinho do dia. Já passa bem da meia-noite e estou a começar a escrever este texto. A vida de […]

  • Se existem marcas e nomes de vinho que sempre me acompanharam desde pequeno, esta é uma delas… O Evel! Este vinho estava pacientemente à espera de uma prova. Olhei para […]

    Evel Garrafeira (1975)

    Se existem marcas e nomes de vinho que sempre me acompanharam desde pequeno, esta é uma delas… O Evel! Este vinho estava pacientemente à espera de uma prova. Olhei para […]

  • Começou hoje uma viagem interessante, a da minha experiência como júri numa prova de vinhos e logo ladeado de grandes nomes. O João Chambel é amigo do peito e o entendimento […]

    Vestigius Top Wines #1

    Começou hoje uma viagem interessante, a da minha experiência como júri numa prova de vinhos e logo ladeado de grandes nomes. O João Chambel é amigo do peito e o entendimento […]

  • Será o Vinho um objecto de culto? Nos dias que correm não o queremos apenas para beber, também o gostamos de apreciar, tê-lo como parceiro de harmonização numa refeição ou […]

    Hedonism Wines

    Será o Vinho um objecto de culto? Nos dias que correm não o queremos apenas para beber, também o gostamos de apreciar, tê-lo como parceiro de harmonização numa refeição ou […]

  • De regresso a vinhas bairradinas, para falar de mais um vinho saído da Quinta do Encontro, conhecida entre outras coisas pelo seu invulgar edifício inspirado na forma de uma barrica. […]

    Grande Encontro (2008)

    De regresso a vinhas bairradinas, para falar de mais um vinho saído da Quinta do Encontro, conhecida entre outras coisas pelo seu invulgar edifício inspirado na forma de uma barrica. […]

  • Dois representantes do Court of Master Sommelier, Nicolas Clerc e Brian Julyan, o sommelier do wine bar do momento, João Chambel, o Melhor Escanção Nacional de 2013, Ricardo Morais, uma […]

    Vestigius Top Wines 2014

    Dois representantes do Court of Master Sommelier, Nicolas Clerc e Brian Julyan, o sommelier do wine bar do momento, João Chambel, o Melhor Escanção Nacional de 2013, Ricardo Morais, uma […]

  • Syrah? Sim! Gosto…. Especialmente os do Rhône. Quanto as vinhos feitos com esta casta em Portugal, gosto de alguns, muito poucos…mas na Quinta do Monte D’Oiro faz-se para mim o […]

    Vinha da Nora (2002)

    Syrah? Sim! Gosto…. Especialmente os do Rhône. Quanto as vinhos feitos com esta casta em Portugal, gosto de alguns, muito poucos…mas na Quinta do Monte D’Oiro faz-se para mim o […]

  • Desta vez calhou assim – para o jantar, abriram-se estas duas garrafas, o Quinta do Avelar branco de 2012, já aqui provado pelo João Chambel, e o Prova Régia Premium […]

    Dois Bucelas de 2012

    Desta vez calhou assim – para o jantar, abriram-se estas duas garrafas, o Quinta do Avelar branco de 2012, já aqui provado pelo João Chambel, e o Prova Régia Premium […]

  • Numa destas noites pareceu-me bem abrir esta beleza que cirandava na minha garrafeira há já tempo demais. A expectativa era grande, mas não desiludiu. Com aromas de fruta vermelha e […]

    CR&F Garrafeira (1980)

    Numa destas noites pareceu-me bem abrir esta beleza que cirandava na minha garrafeira há já tempo demais. A expectativa era grande, mas não desiludiu. Com aromas de fruta vermelha e […]

  • Foi a partir do mote “Ano novo, vinhos velhos” que o wine bar Vestigius celebrou um dos eventos vínicos mais marcantes na História da enofilia portuguesa. Uma prova rica, familiar […]

    Ano novo, vinhos velhos no Vestigius

    Foi a partir do mote “Ano novo, vinhos velhos” que o wine bar Vestigius celebrou um dos eventos vínicos mais marcantes na História da enofilia portuguesa. Uma prova rica, familiar […]

  • Há quem não goste de marisco, o que é algo me custa sinceramente a perceber e aceitar… Há quem goste e não possa comer por uma questão alérgica, o que […]

    Espumante Bucelas Paulo Laureano Bruto (2007)

    Há quem não goste de marisco, o que é algo me custa sinceramente a perceber e aceitar… Há quem goste e não possa comer por uma questão alérgica, o que […]

  •   Tinha eu 2 anos quando este vinho foi feito e quis o destino que eu ainda o provasse. Gosto do destino, especialmente quando nos traz experiências como esta! Há […]

    Quinta da Bacalhoa (1983)

      Tinha eu 2 anos quando este vinho foi feito e quis o destino que eu ainda o provasse. Gosto do destino, especialmente quando nos traz experiências como esta! Há […]

  • Não sei qual a vossa opinião, mas eu estou pronta (para não dizer mortinha!!!) para que o inverno arrume as suas malas e vá para bem longe e que a […]

    Quinta de Cidrô Rosé (2013)

    Não sei qual a vossa opinião, mas eu estou pronta (para não dizer mortinha!!!) para que o inverno arrume as suas malas e vá para bem longe e que a […]

  • A Quinta do Portal, um conhecido de há longa data. Há muito que conheço os vinhos e muito intimamente um certo Touriga Nacional que sai desta adega! Este vinho é […]

    Quinta do Portal, Grande Reserva (2007)

    A Quinta do Portal, um conhecido de há longa data. Há muito que conheço os vinhos e muito intimamente um certo Touriga Nacional que sai desta adega! Este vinho é […]

  • Na última noite em Chicago visitámos uma garrafeira/winebar local chamada Fine Wines Brokers. O local é pequeno e intimista com uma série de pessoas atentas e conhecedoras (uma delas apreciadora […]

    2 cocky sisters

    Na última noite em Chicago visitámos uma garrafeira/winebar local chamada Fine Wines Brokers. O local é pequeno e intimista com uma série de pessoas atentas e conhecedoras (uma delas apreciadora […]

  • Quanto vale um rótulo? Muito! Mesmo muito… Cada vez mais os produtores e preocupam com a roupagem dos seus vinhos… Faz sentido? Faz, todo! Cada vez que vou a um […]

    Quinta do Cachão, Touriga Franca (2004)

    Quanto vale um rótulo? Muito! Mesmo muito… Cada vez mais os produtores e preocupam com a roupagem dos seus vinhos… Faz sentido? Faz, todo! Cada vez que vou a um […]