Arquivo de Março, 2014

  • Mais boas experiências à mão de semear de qualquer casal lisboeta num sábado de Primavera. Num destes sábados, eu e o Nuno tínhamos uma missão e um programa que em […]

    Maria Papoila Arinto/Alvarinho (2012) no Decadente

    Mais boas experiências à mão de semear de qualquer casal lisboeta num sábado de Primavera. Num destes sábados, eu e o Nuno tínhamos uma missão e um programa que em […]

  • Foram muitas horas, muitas provas, muitas decisões e finalmente há resultados finais! Os Vestigius Top Wines 2014 estão encontrados e estou tremendamente orgulhoso da escolha final do júri, que representa […]

    Vestigius Top Wines #5

    Foram muitas horas, muitas provas, muitas decisões e finalmente há resultados finais! Os Vestigius Top Wines 2014 estão encontrados e estou tremendamente orgulhoso da escolha final do júri, que representa […]

  • Chegaram hoje ao fim as provas do Vestigius Top Wines 2014. Ao fim de 4 dias de provas intensas, os mais de 100 vinhos foram provados e os vencedores estão […]

    Vestigius Top Wines #4

    Chegaram hoje ao fim as provas do Vestigius Top Wines 2014. Ao fim de 4 dias de provas intensas, os mais de 100 vinhos foram provados e os vencedores estão […]

  • Pontuei um vinho com a nota máxima. É isso. 100. Às cegas, como temos estado a provar até aqui, achei-o irrepreensível. Sem um falha para lhe apontar. Para os que […]

    Vestigius Top Wines #3

    Pontuei um vinho com a nota máxima. É isso. 100. Às cegas, como temos estado a provar até aqui, achei-o irrepreensível. Sem um falha para lhe apontar. Para os que […]

  • Jantar fora em família, num sítio simples com cozinha agradável… ora olho para a carta de vinhos e a escolha não é muita, nem foge “aos de sempre”… é uma […]

    Monte da Peceguina tinto (2012)

    Jantar fora em família, num sítio simples com cozinha agradável… ora olho para a carta de vinhos e a escolha não é muita, nem foge “aos de sempre”… é uma […]

  • Ainda não eram 10h00 e já estava a provar o primeiro vinho do dia. Já passa bem da meia-noite e estou a começar a escrever este texto. A vida de […]

    Vestigius Top Wines #2

    Ainda não eram 10h00 e já estava a provar o primeiro vinho do dia. Já passa bem da meia-noite e estou a começar a escrever este texto. A vida de […]

  • Se existem marcas e nomes de vinho que sempre me acompanharam desde pequeno, esta é uma delas… O Evel! Este vinho estava pacientemente à espera de uma prova. Olhei para […]

    Evel Garrafeira (1975)

    Se existem marcas e nomes de vinho que sempre me acompanharam desde pequeno, esta é uma delas… O Evel! Este vinho estava pacientemente à espera de uma prova. Olhei para […]

  • Começou hoje uma viagem interessante, a da minha experiência como júri numa prova de vinhos e logo ladeado de grandes nomes. O João Chambel é amigo do peito e o entendimento […]

    Vestigius Top Wines #1

    Começou hoje uma viagem interessante, a da minha experiência como júri numa prova de vinhos e logo ladeado de grandes nomes. O João Chambel é amigo do peito e o entendimento […]

  • Será o Vinho um objecto de culto? Nos dias que correm não o queremos apenas para beber, também o gostamos de apreciar, tê-lo como parceiro de harmonização numa refeição ou […]

    Hedonism Wines

    Será o Vinho um objecto de culto? Nos dias que correm não o queremos apenas para beber, também o gostamos de apreciar, tê-lo como parceiro de harmonização numa refeição ou […]

  • De regresso a vinhas bairradinas, para falar de mais um vinho saído da Quinta do Encontro, conhecida entre outras coisas pelo seu invulgar edifício inspirado na forma de uma barrica. […]

    Grande Encontro (2008)

    De regresso a vinhas bairradinas, para falar de mais um vinho saído da Quinta do Encontro, conhecida entre outras coisas pelo seu invulgar edifício inspirado na forma de uma barrica. […]