Rita Bueno Maia Archive

  • A história deste vinho começa com uma visita às caves da Taylor’s em Gaia, actividade que aproveito desde ja para recomendar. Apesar do íngreme caminho que é preciso fazer para...20May 8, 2012

    Taylor’s LBV (2005)

    A história deste vinho começa com uma visita às caves da Taylor’s em Gaia, actividade que aproveito desde ja para recomendar. Apesar do íngreme caminho que é preciso fazer para…

  • Gosto dos restaurantes sofisticados, mas também gosto deles simples, à antiga. E, de vez em quando, esses restaurantes parecem querer recompensar a minha presença juntando agradáveis surpresas vínicas a pratos...14March 27, 2012

    Solar das Bouças (2007)

    Gosto dos restaurantes sofisticados, mas também gosto deles simples, à antiga. E, de vez em quando, esses restaurantes parecem querer recompensar a minha presença juntando agradáveis surpresas vínicas a pratos…

  • Desta vez, vou ser simpático: em vez escrever uma crónica extensa em que as pessoas têm de saltar parágrafos inteiros para saber o que achei do vinho, vou já escrever...49March 6, 2012

    Fonseca Vintage (1994)

    Desta vez, vou ser simpático: em vez escrever uma crónica extensa em que as pessoas têm de saltar parágrafos inteiros para saber o que achei do vinho, vou já escrever…

  • Gostar de vinho, ou gostar daquele vinho, é como estar apaixonado. Por sua vez, estar apaixonado implica atitudes irreflectidas e um comportamento excessivo. Porque o provador de vinhos se quer...10February 28, 2012

    Mouchão Licoroso (2005)

    Gostar de vinho, ou gostar daquele vinho, é como estar apaixonado. Por sua vez, estar apaixonado implica atitudes irreflectidas e um comportamento excessivo. Porque o provador de vinhos se quer…

  • Aqui está uma incursão num território que me é muito pouco familiar : os champagnes. Com o “apadrinhamento” do João Chambel, lá fui forçado a escolher um Champagne para o...18February 17, 2012

    Bollinger “Special Cuvée” Brut

    Aqui está uma incursão num território que me é muito pouco familiar : os champagnes. Com o “apadrinhamento” do João Chambel, lá fui forçado a escolher um Champagne para o…

  • Há vinhos que são gastronómicos, há vinhos que se aguentam bem sozinhos, há vinhos que nos proporcionam uma viagem ao passado ou a sítios muito específicos e depois há estas...12February 6, 2012

    Barca Velha (1964)

    Há vinhos que são gastronómicos, há vinhos que se aguentam bem sozinhos, há vinhos que nos proporcionam uma viagem ao passado ou a sítios muito específicos e depois há estas…

  • Há vinhos maus, vinhos bons, e vinhos especiais: este instalou-se na última categoria, e rearranjou a mobília como uma sogra que veio para ficar. Não foi preciso uma prova prolongada,...22January 27, 2012

    Quinta Vale D. Maria (2009)

    Há vinhos maus, vinhos bons, e vinhos especiais: este instalou-se na última categoria, e rearranjou a mobília como uma sogra que veio para ficar. Não foi preciso uma prova prolongada,…

  • Não há maneira de desmentir, a grande maioria dos cronistas do ETOVL adora os vinhos da CARM, em especial os tintos. Eu não gosto nem adoro. Sou fanático. Acho que...15January 24, 2012

    CARM Reserva (2009)

    Não há maneira de desmentir, a grande maioria dos cronistas do ETOVL adora os vinhos da CARM, em especial os tintos. Eu não gosto nem adoro. Sou fanático. Acho que…

  • Quando penso em tintos do Dão, nomeadamente os da responsabilidade de Álvaro Castro, penso numa força bruta. Penso num vinho que não se descaracteriza com nada, que rebenta sebes e...12January 23, 2012

    Quinta da Pellada Touriga Nacional (2000)

    Quando penso em tintos do Dão, nomeadamente os da responsabilidade de Álvaro Castro, penso numa força bruta. Penso num vinho que não se descaracteriza com nada, que rebenta sebes e…

  •   Para o último dia das festas, a equipa do ETOVL  recomenda aos seus leitores alguns vinhos, mas também alguns alimentos que emparelham muito bem. Esperamos que tenham entrado bem...5January 5, 2012

    Vinhos para o Dia de Reis

      Para o último dia das festas, a equipa do ETOVL  recomenda aos seus leitores alguns vinhos, mas também alguns alimentos que emparelham muito bem. Esperamos que tenham entrado bem…

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