Este vinho é feito por Jorge Rosas, produtor do magnífico Quinta da Touriga Chã, e surge como tributo ao seu bisavô, que na altura em que o Douro exportava vinhos do Porto, decidiu engarrafar um vinho sem ser aguardentado, daí o nome…
Uma breve consulta ao dicionário e aparece a definição de Puro como sendo : Virtuoso, Sem Maldade, Sem Impurezas, Límpido…E efectivamente assim é este vinho…tirando a parte do Sem maldade, pois acho que é uma maldade haver um vinho assim e nem toda a gente o conhecer e é uma maldade para alguns vinhos bem mais caro que este…mas isso é outra história…
É um vinho fenomenal, assim como o irmão mais velho, o Touriga Chã, este vinho eleva a fasquia da relação qualidade preço e coloca-se num patamar muito acima.
Um vinho de cor vermelha escura a mostrar contenção e seriedade, é um vinho que se nota desde o início encorpado… mas esta é a primeira impressão que se tem de alguns vinhos, que serão vinhos sérios e depois…ficam pelo caminho…
Confesso que tinha grandes expectativas em relação a este vinho, e não fui defraldado, antes pelo contrario…fiquei impressionado pela qualidade que apresenta e pelo preço que custa…mas já lá vamos….
Quando se leva o copo ao nariz, nota-se alguma juventude no aroma, e alguma contenção, mas quando começa a abrir o vinho revela um aroma clássico, especiarias, notas tostadas, fruta preta madura…um aroma cativante que nos empurra o copo para a boca…
Na boca é um vinho muito rico, com um volume notável, enche-nos a boca com uma subtileza e garra, é um vinho complexo, com a fruta a mostrar uma qualidade notável, chocolate amargo e pimenta juntam-se a traços mais minerais é dono de uma frescura e acidez super equilibradas, taninos presentes e com raça a mostrarem que este vinho tem muito para andar e que vai afinar ainda mais na garrafa.
Um Douro que para mim se vai rapidamente tornar num “benchmark”… se há vinhos pelos quais todos os vinhos com preços acima são julgados, este para mim é um deles.
Um vinho que custa á volta dos 12€, oferece o Caractér e a Raça do Douro e certamente continuará a evoluir e afinar…
Um agradecimento ao produtor por ter posto á nossa mesa um vinho imperdível…
Nota:17
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Olá João,
Este vinho vem com dois fortes pontos a favor: é feito pelo produtor do Quinta da Touriga Chã e vem recomendado por ti.
Sem dúvida, um vinho que não posso demorar a provar!
Abraço
Olá Nuno,
Obrigado pelo teu comentário,
É sem dúvida um belissimo vinho de um produtor que respeito muito, pois tudo o que tenho provado da Quinta da Touriga Chã tem sido sempre de uma qualidade fantástica…
É sem duvida um vinho a provar…!
Mais uma vez agradeço o teu cometário e reforço a minha ideia de que tem sido um enorme prazer colaborar convosco!
Pessoas que na minha opinião entendem e sentem o vinho de uma maneira diferente!
Este site foi uma lufada de ar fresco na divulgação dos vinhos e pela maneira sincera e descontraida com que se fala de vinhos!
Acho que todos respeitamos o Vinho, e sentimos, cada um á sua maneira claro e gostamos de partilhar…coisas raras nos dias que correm!
Por isso só vos tenho a agradecer por me terem dado esta oportunidade, que tem sido uma bela viagem e espero continuar a contribuir positivamente para que este site cresça!
Abraço e mais uma vez, Obrigado!
João,
Não tens nada que agradecer, nós é que te agradecemos!
Apesar de termos começado o site em jeito de brincadeira, é sempre bom vermos que o número de novos visitantes e de pessoas que regressam continua a aumentar.
Em muito boa parte, a ti se deve, já que tens sido uma contribuição impar para o site se manter dinámico, com reviews e comentários sempre interessantes.
Falta agora o jantar para comemorar os 100 fãs no Facebook
Abraço.
Sim temos de marcar esse jantar!
Ja esta prometido o Reserva Especial 97….
Quanto á minha contribuição para o site, espero continuar a faze-lo!
Abraço!
Já estou curiosissimo com este vinho : produtor do Touriga Chã ? hummmmmm
Bebi o Touriga Chã há pouco tempo com o Nuno e foi um vinho que me levou aos píncaros.. adoro vinhos fortes, com carácter e raça.
Ok, mais um para a lista de compras ! Obg pela crónica João !
Pois é Gonçalo,
Este é um vinho optimo! Pelo preço que custa “mete no bolso” muitos vinhos com preços bem mais acima!
Este deves mesmo incluir na lista de compras!
Abraço!
Caros(as)Srs(as),
iniciei-me na compra e prova de vinhos à coisa de 3 anos,adoro ler os vossos comentários e a forma como se expressam,parece que estou a provar os vinhos comentados.Estou de acordo com o que o dos cavalheiros comennta à cerca do pvp de vinhos mais caros com menos qualidade que alguns com valores mais simpáticos.
Essa expriência já a provei variadas vezes.Meus caros,ainda não provei nada da Qtª da Touriga Chã e gostava de provar e guardar 2 garrafas,mas gostava de começar pelo mais barato,o Puro,onde posso adequiri-lo.Cmpts
Caro Luis,
Muito obrigado pelo seu comentário!
Quanto aos vinhos da Quinta da Touriga Chã recomendo vivamente que compre e que guarde umas, pena o 2007 já estar esgotado, mas o 2008 não lhe fica nada atras… alias foi considerado um dos 10 melhores Tourigas Nacionais do nosso país! Quanto ao Puro sugiro que compre e prove e se gostar guarde umas garrafas pois este vinho daqui a uns anos vai dar que falar…
Pode compra-lo em Cascais no supermercado Saco ou em Lisboa na Garrafeira Internacional ou no Gourmet do Pão de Açúcar das Amoreiras!
Mais uma vez obrigado pelo comentário
Caro Luís, para quando uma crónica sua aqui no site? abraço