Quinta Vale D. Maria (2009)

Há vinhos maus, vinhos bons, e vinhos especiais: este instalou-se na última categoria, e rearranjou a mobília como uma sogra que veio para ficar. Não foi preciso uma prova prolongada, nem escolher um dia especial ou preparar um alimento rebuscado, o vinho conquista pelos seus predicados e dispensa qualquer tipo de companhia. Trata-se de um dos 3 vinhos que recebeu 96 pontos na Wine Advocate deste ano (a mais alta pontuação de sempre atribuída a um vinho de mesa português, ou seja, exceptuando os licorosos), e foi também o único vinho português a constar da lista “extraordinary wines” desta publicação.

O início custou, confesso. Não porque o vinho fosse mau, mas porque eu não o estava a beber. Um conselho que me foi dado pelo Mark Squires foi deixar o vinho respirar bem (O Mark Squires é o cronista da Wine Advocate que escreve sobre os vinhos portugueses e principal responsável pela nota atribuída ao vinho). Por isso, decantei o vinho que ali ficou umas boas 2 horas antes de ser consumido (pareceram-me 16, mas o relógio desmente-me).

 

No nariz o vinho mostrou-se poderoso, frutado, amadeirado, com um leve odor a cabedal. A cor é um rubi acastanhado, absolutamente opaco, lindíssimo. Na boca o vinho é aveludado, elegante, um vinho vestido de fraque, preparado para conquistar a sala. O sabor era de frutas pretas maduras, groselhas negras, com uma harmoniosa envolvência a caramelo, características que conferiam ao vinho um tom adocicado. Sente-se a madeira também no sabor, até de forma abundante, mas equilibrada. O vinho é ele próprio proporcional, tudo parece encaixar, fazer parte de um equação.

 

Os taninos estão bem presentes, porventura à espera dos anos passarem para eles próprios suavizarem, mas não se pense que é um vinho agressivo, longe disso, trata-se de um produto harmonioso, guloso q.b., extraordinariamente estruturado. O vinho é fascinante, e ainda tem muita margem para progredir em garrafa, só não sei é se saberei esperar para guardar o que ainda tenho, mas duvido…

 

 

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Pedro Solano

About Pedro Solano

Famoso cantautor conhecido sobretudo por hipnotizar o público com os seus dotes dactilográficos. Apreciador reputado de vinhos tintos e moscatéis, o seu lema é derrubar o preconceito.